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标签：麻城金玉大米

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  • [行业动态] 麻城大米厂家栽种稻米的过程你知道吗

    大米属于粳米，粳米的特点，就是直链淀粉低，支链淀粉高，什么意思呢？麻城金玉米业简单说来，直链淀粉高，口感偏硬，支链淀粉高，口感偏粘。除了口感外，直链淀粉还有一个特点，分子量小，可溶于50-60度的热水，而支链淀粉在50-60度是不会溶解的，
    发布时间：2021-02-05   点击次数：108

  • [行业动态] 不同大米口感差异造成原因知否

    米饭种类很多，不同种类的米饭味道也不同。这也提醒每个人在选择米饭时都要学会判断，以便您可以更好地选择自己喜欢的口味。麻城金玉米业得出了造成不同品种大米口感差异的原因：1.品种大米种类很多，常见的有粳米，籼米和糯米。就粘性而言，糯米更粘，
    发布时间：2020-08-21   点击次数：508

  • [行业动态] 关于大米新鲜度检测

    随着大米的储存时间增加，其中的脂肪被氧化生成脂肪酸，从而增加酸度并降低pH值。麻城金玉米业根据大米的特性如何使用呢1.大米和大米产品的新鲜度检测：取样品（取15-20粒米，取半茶匙米粉，取全部样品或切一小块其他大样品）在白色滴板上，将无滴
    发布时间：2020-02-29   点击次数：191
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