湖北红豆大米粥怎么做好吃

红豆大米粥的食谱很简单，也是许多家庭的早餐选择。 许多人的家中藏有很多红豆，不知道如何处理。 没关系这时，您可以将美味营养丰富的红豆与在家中需要的另一种大米一起煮。麻城金丰农业小编针对这个详细介绍：

1.红豆大米粥

成分：红豆，大米，冰糖。 将红豆洗净后，将其浸入冷水中约8小时，然后洗净相同量的米。 将冷水加入锅中，加入浸泡过的红豆，然后以高火加热。 锅烧开后，加米饭和小火煮。 当锅再次沸腾时，改用小火煮。 在炖煮过程中，您可以用勺子沿同一方向搅拌几次。 当红豆和米饭都开花后，加入适量的冰糖，搅拌并继续煮3分钟，关闭火锅，即可食用。 该粥是鲜红色的，可以作为早餐或下午点心食用。

2.红豆大米小枣粥

成分：红豆，大米，去核的枣和炼乳。 同样，应将红豆预先浸泡6至8个小时，加冷水加热并煮沸，然后以相同的比例加入米饭，然后再次煮沸。 此时，转低火煮40分钟。 在此期间尽量不要煮沸。 盖上锅盖，加入无核枣，再煮10分钟，然后关闭火锅，再慢火煮10分钟（用剩余的热量煮粥，以节省气体），倒出，加入炼乳即可。 当然，您也可以根据个人喜好适当增加或减少水含量。前者煮后将有更多汤，后者会更浓。